En 1894, c’est le premier grand carnaval à Québec. À cette occasion a lieu la première course en canot entre Lévis et Québec, à laquelle prennent part quatre équipes de sept canotiers. Le départ est donné le jeudi 1er février, à 10 heures. Bien avant le départ, des milliers de spectateurs sont massés sur les hauteurs de Québec et de Lévis, de même que sur les quais des deux villes. Les touristes et les résidents sont émerveillés par l’habileté et l’intrépidité des canotiers. Le succès est retentissant et est relaté par toute la presse! Malgré le grand succès remporté par ce carnaval, à peine une dizaine de moindre envergure furent organisés entre 1895 et 1939.
Illustration : Arrivée de trois des quatre équipes ayant participé à la première course en canot de l’histoire. (BAnQ à Québec; P1000,S4,D66,P14 / Strohmeyer & Wyman, 1894)